Przecier śliwkowy – niezagęszczony, aseptyczny, Polska

Przecier śliwkowy niezagęszczony, pakowany aseptycznie

Przecier śliwkowy niezagęszczony produkowany jest ze zdrowych, dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych śliwek pochodzących z Polski. Owoce są przecierane, mieszane, pasteryzowane, a następnie pakowane aseptycznie. Gotowy produkt ma jednolitą konsystencję oraz aromatyczny smak typowy dla dojrzałych śliwek.

Nasz polski przecier śliwkowy przeznaczony jest dla profesjonalnych producentów żywności, piekarni, cukierni, zakładów mleczarskich, producentów napojów, lodów, deserów oraz innych odbiorców B2B. Może być wykorzystywany jako składnik owocowy w wielu recepturach przemysłowych i rzemieślniczych.

Najważniejsze cechy przecieru śliwkowego

• Składnik: śliwki
• Przecier niezagęszczony typu single strength
• Produkcja z dojrzałych, wyselekcjonowanych polskich śliwek
• Surowiec przecierany, mieszany i pasteryzowany
• Pakowanie aseptyczne
• Jednolita konsystencja
• Aromat charakterystyczny dla śliwek
• Produkt do zastosowań przemysłowych i rzemieślniczych
• Dostępny w opakowaniach hurtowych dla klientów B2B
• Odpowiedni dla branży piekarniczej, cukierniczej, mleczarskiej i napojowej

Informacje o produkcie

Parametry fizykochemiczne

Parametry mikrobiologiczne

Zalecane warunki przechowywania

Zalecany okres, po którym należy ponownie przebadać aseptycznie pakowany przecier śliwkowy, zależy od temperatury przechowywania.

Produkt należy przechowywać w stabilnych warunkach temperaturowych, w oryginalnym i nieuszkodzonym opakowaniu. Po upływie wskazanego okresu zaleca się ponowne przebadanie produktu.

Zastosowanie przecieru śliwkowego

Przecier śliwkowy dla przemysłu spożywczego może być wykorzystywany jako składnik owocowy w wielu produktach i recepturach.

• Wyroby cukiernicze i nadzienia
• Ciasta, wypieki i nadzienia piekarnicze
• Sosy, dressingi, polewy i glazury
• Przekąski owocowe i batony
• Lody i desery mrożone
• Jogurty i produkty mleczne
• Smoothie, koktajle i mieszanki owocowe
• Sorbety i granity
• Soki, napoje i produkty owocowe
• Żywność dla niemowląt i dzieci
• Produkty dla gastronomii i sektora HoReCa

Przecier śliwkowy dla piekarnictwa i cukiernictwa

Jednolita konsystencja przecieru śliwkowego sprawia, że produkt dobrze nadaje się do zastosowań piekarniczych i cukierniczych. Może być wykorzystywany jako baza do nadzień, ciast, wypieków, deserów, polew, sosów i przetworów owocowych.

Przecier śliwkowy do lodów, jogurtów i deserów

Produkt może być stosowany w jogurtach, deserach mlecznych, lodach, sorbetach, granitach oraz innych produktach mrożonych. Aromat typowy dla śliwek pozwala tworzyć wyraziste receptury owocowe przeznaczone do profesjonalnej produkcji.

Przecier śliwkowy do napojów i smoothie

Nasz aseptyczny przecier śliwkowy nadaje się do produkcji smoothie, koktajli, napojów owocowych oraz mieszanek owocowych. Jednolita konsystencja ułatwia łączenie przecieru z pozostałymi składnikami receptury.

Przecier śliwkowy do sosów i dressingów

Niezagęszczony przecier śliwkowy może być wykorzystywany jako baza do sosów słodkich i wytrawnych, dressingów, glazur oraz produktów kulinarnych. Jest odpowiedni dla producentów żywności, zakładów gastronomicznych i profesjonalnych kuchni.

Dostępne opakowania

Hurtowy przecier śliwkowy dla klientów B2B

Fruit B2B oferuje przecier śliwkowy w opakowaniach hurtowych, przeznaczony dla profesjonalnych producentów żywności. Opakowania 20 kg i 200 kg umożliwiają dopasowanie dostaw do średniej oraz wielkoskalowej produkcji.

Produkt jest przeznaczony dla firm poszukujących dostawcy niezagęszczonego przecieru śliwkowego z Polski.

Dlaczego warto wybrać polski przecier śliwkowy?

Przecier produkowany jest z wyselekcjonowanych polskich śliwek, w tym odmian Węgierka, President oraz innych odpowiednich odmian. Kontrolowany proces produkcji, pasteryzacja i pakowanie aseptyczne sprawiają, że jest to praktyczny składnik dla profesjonalnej branży spożywczej.

Najczęściej zadawane pytania

Co oznacza przecier śliwkowy single strength?

Single strength oznacza przecier owocowy o naturalnej koncentracji, który nie został zagęszczony do postaci koncentratu.

Jaki jest skład przecieru śliwkowego?

Zgodnie ze specyfikacją składnikiem produktu są śliwki.

Skąd pochodzą śliwki?

Krajem pochodzenia jest Polska. Surowiec obejmuje śliwki odmian Węgierka, President oraz innych odpowiednich odmian.

Czy przecier śliwkowy jest pasteryzowany?

Tak. Owoce są selekcjonowane, przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie.

Jaka jest wartość Brix przecieru śliwkowego?

Wartość ekstraktu refraktometrycznego Brix wynosi od 10,0 do 12,7.

Jaki jest zakres pH produktu?

Zakres pH przecieru śliwkowego wynosi od 3,4 do 3,7.

W jakich opakowaniach dostępny jest produkt?

Przecier śliwkowy dostępny jest w opakowaniu bag-in-box 20 kg oraz w beczce aseptycznej o masie netto 200 kg.

Dla kogo przeznaczony jest przecier śliwkowy?

Produkt przeznaczony jest przede wszystkim dla klientów B2B, w tym piekarni, cukierni, mleczarni, producentów napojów, lodów, deserów oraz zakładów przetwórstwa spożywczego.

Czy przecier śliwkowy można stosować do lodów i jogurtów?

Tak. Przecier śliwkowy może być stosowany w lodach, jogurtach, sorbetach, granitach, deserach mlecznych i innych produktach owocowych.

Czy przecier śliwkowy nadaje się do produkcji sosów?

Tak. Produkt może być wykorzystywany jako baza do sosów deserowych, sosów wytrawnych, dressingów, polew oraz glazur.