Przecier truskawkowy bez pestek – aseptyczny, Polska

Przecier truskawkowy bez pestek, pakowany aseptycznie

Przecier truskawkowy bez pestek produkowany jest ze zdrowych, dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych truskawek pochodzących z Polski. Owoce są przecierane, mieszane, pasteryzowane, a następnie pakowane aseptycznie. Gotowy produkt ma gładką konsystencję oraz aromatyczny smak typowy dla dojrzałych truskawek.

Nasz polski przecier truskawkowy przeznaczony jest dla profesjonalnych producentów żywności, piekarni, cukierni, zakładów mleczarskich, producentów napojów, lodów, deserów oraz innych odbiorców B2B. Gładka struktura i charakterystyczny profil truskawkowy umożliwiają wykorzystanie produktu w wielu recepturach przemysłowych i rzemieślniczych.

Najważniejsze cechy przecieru truskawkowego

• Składnik: truskawki
• Gładki przecier bez pestek
• Produkcja z dojrzałych, wyselekcjonowanych polskich truskawek
• Surowiec obejmuje odmiany Polka, Senga Sengana i inne odpowiednie odmiany
• Owoce przecierane, mieszane i pasteryzowane
• Pakowanie aseptyczne
• Aromat charakterystyczny dla truskawek
• Produkt do zastosowań przemysłowych i rzemieślniczych
• Odpowiedni dla branży cukierniczej, piekarniczej, mleczarskiej i napojowej
• Dostępny w opakowaniach hurtowych 20 kg i 200 kg

Informacje o produkcie

Parametry fizykochemiczne

Parametry mikrobiologiczne

Zalecane warunki przechowywania

Zalecany okres, po którym należy ponownie przebadać aseptycznie pakowany przecier truskawkowy, zależy od temperatury przechowywania.

Produkt należy przechowywać w stabilnych warunkach temperaturowych, w oryginalnym i nieuszkodzonym opakowaniu. Po upływie wskazanego okresu zaleca się ponowne przebadanie produktu.

Zastosowanie przecieru truskawkowego

Przecier truskawkowy dla przemysłu spożywczego może być wykorzystywany jako składnik owocowy w wielu produktach i profesjonalnych recepturach.

• Wyroby cukiernicze i nadzienia owocowe
• Ciasta, wypieki i produkty piekarnicze
• Sosy deserowe, polewy i dressingi
• Przekąski owocowe i batony
• Lody i desery mrożone
• Jogurty i produkty mleczne
• Smoothie, koktajle i mieszanki owocowe
• Sorbety i granity
• Soki, napoje i produkty owocowe
• Żywność dla niemowląt i dzieci
• Produkty dla gastronomii i sektora HoReCa

Przecier truskawkowy dla piekarnictwa i cukiernictwa

Gładka konsystencja bez pestek sprawia, że przecier truskawkowy dobrze nadaje się do profesjonalnych zastosowań piekarniczych i cukierniczych. Może być wykorzystywany jako baza do nadzień owocowych, ciast, wypieków, deserów, kremów, polew, sosów, wyrobów czekoladowych i innych produktów owocowych.

Charakterystyczny smak truskawek sprawdza się w recepturach wymagających rozpoznawalnego i atrakcyjnego profilu owocowego.

Przecier truskawkowy do lodów, jogurtów i deserów

Produkt może być stosowany w jogurtach, deserach mlecznych, lodach, sorbetach, granitach oraz innych produktach mrożonych. Gładka struktura ułatwia łączenie przecieru z pozostałymi składnikami podczas produkcji.

Przecier truskawkowy do napojów i smoothie

Nasz aseptyczny przecier truskawkowy nadaje się do produkcji smoothie, koktajli, napojów owocowych, mieszanek owocowych oraz innych produktów płynnych. Jednolita konsystencja ułatwia wykorzystanie przecieru w profesjonalnych recepturach napojowych.

Przecier truskawkowy do przekąsek i batonów owocowych

Przecier truskawkowy bez pestek może być stosowany jako składnik przekąsek, batonów, nadzień i innych przetworzonych produktów owocowych. Jest odpowiedni dla producentów poszukujących uniwersalnego składnika na bazie polskich truskawek.

Przecier truskawkowy do sosów, polew i dressingów

Przecier truskawkowy może być wykorzystywany jako baza do sosów deserowych, polew, dressingów, glazur oraz innych produktów kulinarnych. Charakterystyczny profil owocowy sprawdza się w wielu recepturach słodkich.

Dostępne opakowania

Hurtowy przecier truskawkowy dla klientów B2B

IQF oferuje przecier truskawkowy w opakowaniach hurtowych, przeznaczony dla profesjonalnych producentów żywności. Opakowania 20 kg i 200 kg umożliwiają dopasowanie dostaw do średniej oraz wielkoskalowej produkcji.

Produkt przeznaczony jest dla firm poszukujących dostawcy przecieru truskawkowego bez pestek z Polski.

Dlaczego warto wybrać polski przecier truskawkowy?

Przecier produkowany jest z wyselekcjonowanych polskich truskawek, w tym odmian Polka, Senga Sengana oraz innych odpowiednich odmian. Kontrolowany proces produkcji, pasteryzacja i pakowanie aseptyczne sprawiają, że produkt jest praktycznym składnikiem dla profesjonalnej branży spożywczej.

Najczęściej zadawane pytania

Czy przecier truskawkowy zawiera pestki?

Nie. Truskawki są przecierane w celu uzyskania gładkiego przecieru bez pestek, odpowiedniego do profesjonalnej produkcji spożywczej.

Jaki jest skład przecieru truskawkowego?

Zgodnie ze specyfikacją składnikiem produktu są truskawki.

Skąd pochodzą truskawki?

Krajem pochodzenia jest Polska. Surowiec obejmuje truskawki odmian Polka, Senga Sengana oraz innych odpowiednich odmian.

Czy przecier truskawkowy jest pasteryzowany?

Tak. Wyselekcjonowane truskawki są przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie.

Jaka jest wartość Brix przecieru truskawkowego?

Wartość ekstraktu refraktometrycznego Brix wynosi od 7,0 do 12,0.

Jaki jest zakres pH produktu?

Zakres pH przecieru truskawkowego wynosi od 3,4 do 3,8.

W jakich opakowaniach dostępny jest produkt?

Przecier truskawkowy dostępny jest w opakowaniu bag-in-box 20 kg oraz w beczce aseptycznej o masie netto 200 kg.

Dla kogo przeznaczony jest przecier truskawkowy?

Produkt przeznaczony jest przede wszystkim dla klientów B2B, w tym piekarni, cukierni, zakładów mleczarskich, producentów napojów, deserów, lodów, przekąsek owocowych oraz zakładów przetwórstwa spożywczego.

Czy przecier truskawkowy można stosować do lodów i jogurtów?

Tak. Przecier truskawkowy może być stosowany w lodach, jogurtach, sorbetach, granitach, deserach mlecznych i innych produktach owocowych.

Czy przecier truskawkowy nadaje się do napojów?

Tak. Gładka konsystencja sprawia, że produkt nadaje się do smoothie, koktajli, napojów owocowych i mieszanek owocowych.